ขนมเปี๊ยะ เป็นขนมหวานมงคลของจีน นิยมนำมาเป็นของขวัญ ของไหว้ผู้ใหญ่ ไหว้พระจันทร์ เพื่อความเป็นสิริมงคล แต่ในปัจจุบันนี้ขนมเปี๊ยะสามารถนำมาใช้ในทุกเทศกาลไม่ว่าจะเป็น Coffee break ในงานเลี้ยงต่างๆ เช่น งานสัมมนา งานแต่งงาน งานมงคลต่างๆ และยังเป็นขนมทานเล่นที่มีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย
ขนมเปี๊ยะคุณตุ๊กตา เริ่มต้นเมื่อ 40 กว่าปีที่แล้วโดยมีคุณแม่เป็นเจ้าของสูตร ทำขายเฉพาะลูกค้าที่รู้จักกันและได้เริ่มขยายวงกว้างขึ้น จากปากต่อปากไม่เคยมีการโฆษณาออกสื่อใดๆทั้งสิ้น แต่มีออร์เดอร์เข้ามาอย่างสม่ำเสมอจนสามารถเลี้ยงลูกๆให้เรียนจบปริญญาได้ปัจจุบันจากยุคแม่สู่ยุคของลูกได้นำสูตรนี้มาปรับปรุงให้เหมาะกับยุคสมัย แต่ยังคงคุณภาพและรสชาติคงเดิมไว้ จากเดิมที่มีแค่ ไส้ถั่วและไข่เค็ม เราได้พัฒนาให้มีความหลากหลายของไส้ขนมเปี๊ยะ เพื่อให้ลูกค้าที่ไม่ชอบไส้ถั่วมีทางเลือกมากขึ้น และเราสัญญาว่าจะทำขนมเปี๊ยะคุณตุ๊กตาให้มีคุณภาพและอร่อยที่สุด